ข้อห้ามและข้อควรทำในเทศกาลกินเจมีอะไรบ้าง

ใกล้เทศกาลกินเจเข้ามาทุกที โดยปีนี้ เทศกาลกินเจ 2566 ตรงกับวันที่ 15 – 23 ตุลาคม ซึ่งตามปฏิทินจีนจะตรงกับวันขึ้น 1 ค่ำ – 9 ค่ำ เดือน 9 แต่ตามปฏิทินสากล จะตรงกับเดือน 11 หรือ ตรงกับเดือนตุลาคมของไทย โดยมีระยะเวลาทั้งหมด 9 วันด้วยกัน แต่มีผู้กินเจหลายคนอาจมีการล้างท้องก่อนวันเทศกาลกินเจจริง 1 วัน โดยเริ่มล้างท้องตั้งแต่ตอนเย็น อย่างในปีนี้ การล้างท้องก็อาจจะเริ่มตอนเย็นในวันที่ 14 ตุลาคม ทำให้บางคนกินเจ 10 วัน ส่วนผู้ที่ไม่ได้ล้างท้องก็กินเจ 9 วัน นั่นเอง เรามาดูกันว่า คนกินเจห้ามกินอะไรบ้าง และเตรียมตัวอย่างไรในเทศกาลกินเจ

Woman putting food on Chinese New Year celebration table, view from above

กินเจห้ามกินอะไร และข้อควรทำสำหรับคนกินเจ 

1. ห้ามกินเนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นส่วนผสม ส่วนประกอบ หรือส่วนใดส่วนหนึ่งจากสัตว์ เช่น ไข่ เลือด ไขมันสัตว์ นม เนย น้ำผึ้ง เป็นต้น 

2. ห้ามกินผักกลิ่นฉุนหรือผักที่มีกลิ่นแรง โดยผักกลิ่นฉุน 5 ชนิดที่คนกินเจห้ามกิน ได้แก่ 

• กระเทียม
• ผักตระกูลหัวหอม หอมใหญ่ หอมแดง ต้นหอม 
• หลักเกียว
• กุ้ยช่าย
• ใบยาสูบ

3. ห้ามกินอาหารรสจัด ทั้งรสเค็มจัด หวานจัด เผ็ดจัด หรือ เปรี้ยวจัด เพราะอาหารรสจัดจะไปกระตุ้นต่อมต่าง ๆ ในร่างกายให้ทำงานหนักขึ้น เป็นการเบียดเบียนร่างกาย และส่งผลกระทบต่อจิตใจ ทำให้รู้สึกไม่สงบ 

4. ห้ามกินอาหารจากคนที่ไม่ได้ถือศีลกินเจ เพราะคนที่ไม่ได้กินเจ อาจไม่รู้ข้อระเบียบที่เคร่งครัด อาจใช้วัสดุอุปกรณ์ปรุงอาหาร หรือเผลอใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปรุงอาหาร ดังนั้น คนที่กินเจควรไปกินอาหารในสถานที่ ๆ จัดไว้สำหรับอาหารเจโดยเฉพาะ เพราะผู้ปรุงอาหารจะเป็นผู้ที่ถือศีลกินเจด้วยเช่นกัน เช่น โรงทาน หรือ ศาลเจ้าต่าง ๆ ที่จัดงาน เป็นต้น 

5. ห้ามใช้อุปกรณ์ปรุงอาหาร และวัสดุใส่อาหารปนกับผู้ที่ไม่กินเจ

6. ไม่ฆ่าสัตว์ รังแกหรือทำร้ายสัตว์ทุกรูปแบบ 

7. รักษาศีล 5 หรือ ศีล 8 เพื่อให้ร่างกายและจิตใจสะอาด ถึงพร้อมด้วยการทำบุญ

8. แต่งกายสะอาด สุภาพ โดยแต่งกายด้วยชุดขาวดีที่สุด 

9. ห้ามพูดคำหยาบ ห้ามพูดโกหก ห้ามพูดยุยง ส่อเสียด ห้ามพูดจาเพ้อเจ้อ ไม่เป็นสาระ 

10. ห้ามดื่มสุราและของมึนเมา ในช่วงตลอดระยะเวลาที่กินเจ 9 วัน หรือ 10 วัน 

11. ห้ามดับตะเกียงทั้ง 9 ดวง ในสถานที่ศาลเจ้า โรงทาน โรงเจ หรือสถานที่ที่จัดงานถือศีลกินเจ โดยจะมีผู้เฝ้าตะเกียงทั้ง 9 ดวงตามสถานที่ต่าง ๆ ไม่ให้ตะเกียงดับ